美味天王姜研扮演者：关海山

关海山（1925.10.23－2006.09.11），原名关铭觉，又名关宁，人称“虾叔”，祖籍广东南海县，生于广州，中国香港男演员、粤剧老倌。1976年加入香港无线电视；1980年，参演电影《A计划》，饰演陆警主管戚帮办；同年参演电影《辣手神探》；1991年参演电影《五亿探长雷洛传》，凭借该片获得第11届香港电影金像奖最佳男配角和第28届台湾电影金马奖最佳男配角；1992年出演的贺岁电影《家有质隆罚2000年，出演吴镇宇执导的电影《自从他来了》；同年又在电视剧《京城教一》中饰演谭宗政；2001年参演电视剧《公私恋事多》，饰演唐学濂。